Tegoroczna gala Debiutów Biznesu 2021, plebiscytu po raz piąty organizowanego przez Stowarzyszenie Wspierania Przedsiębiorczości Powiatu Gostyńskiego odbyła się w okrojonej formie ze względu na obostrzenia covidowe. Na salę gostyńskiego kina „Pod kopułą” zaproszono jedynie wszystkich uczestników konkursu z osobami towarzyszącymi, członków kapituły, samorządowców wspierających stowarzyszenie oraz przedstawicieli gostyńskiego oddziału PKO BP, partnera strategicznego konkursu.
Do rywalizacji zgłosiło się 28 firm z bardzo zróżnicowanych branż (o wszystkich kandydatach przeczytacie TUTAJ). Są wśród nich panie zajmujące się zdrowiem, modą czy urodą, szkoła językowa, agencja reklamowa czy firmy związane z rolnictwem. Na kameralnej imprezie rozdano wszystkim uczestnikom pamiątkowe statuetki i dyplomy. Do ścisłego finał zakwalifikowały się 3 firmy: DekoraSiorki, Spiżarnia Pana Jajko oraz restauracja „Loft”.
Zwycięzcą plebiscytu i tym samym laureatem tytułu Debiut Biznesu 2021 została restauracja „Loft”, która rozpoczynała swoją działalność teoretycznie w najgorszym możliwym momencie, gdy w Polsce wprowadzony został lockdown. Pomimo początkowych trudności, już dziś mogą powiedzieć, że odnieśli sukces, czego potwierdzeniem jest również zgarnięcie trofeum z logo SWPPG.
Byli głodni sukcesu
- Było ciężko, ale byliśmy zdeterminowani – podkreślił Łukasz Andrzejewski, współwłaściciel zwycięskiego „Loftu”. - Włożyliśmy w to przedsięwzięcie tyle czasu i pieniędzy, że właściwie nie mieliśmy wyboru, nie poddaliśmy się. Jeśli spełnia się czyjeś marzenie, w naszym przypadku – otwarcie restauracji- to nawet pandemia nie mogła tego zatrzymać.
Przypomniał też, że musieli funkcjonować najpierw jako catering, co było ryzykownym posunięciem.
- Otrzymaliśmy na wejście od naszych klientów duży kredyt zaufania, za co dziękujemy - zaznaczył Ł. Andrzejewski.
Najpierw byli nowością na mapie Gostynia, potem ludzie przychodzili ponownie, bo im smakowało i ich polubili.
- Z miesiąca na miesiąc widzimy, że ludzie wracają, podoba im się, opiniują nas pozytywnie. To ogromnie cieszy – dodał zadowolony laureat. - Cały czas się rozwijamy. I mówię tu o rozbudowie samego menu, planujemy też jakiś większy event na lato, zmiany we wnętrzu. Cały czas są nowe pomysły w głowie, Zaskoczymy naszych gości jeszcze nie raz, nie tylko jako restauracja. Obiecujemy, że będzie o nas pozytywnie głośno.
Nie ukrywa, że ruszyli z biznesem powoli, ale się rozpędzają i nie zamierzają się zatrzymać.
Bądźcie Gosmenschami
- Konkurs jest organizowany, żeby was zauważono i doceniono. Żeby gostyniacy widzieli, jakie biznesy się u nas otwierają – powiedział na wstępie do uczestników plebiscytu Krzysztof Marzec, prezes zarządu Stowarzyszenia Wspierania Przedsiębiorczości Powiatu Gostyńskiego .
Dodał też, że cieszy go tak liczny udział przedsiębiorców w plebiscytach SWPPG, cco potwierdza ich odwagę, kreatywność i przedsiębiorczość.
- Uważam, że powiedzenie „spółki zjadły jaskółki” się zdeaktualizowało i warto łączyć różne rodzaje wiedzy, doświadczenia i funkcjonować z sukcesem w takich podmiotach gospodarczych - przekonywał prezes SWPPG.
Jak przypomniał przy okazji projekcji urywków ekranizacji „Ziemi obiecanej” W. Reymonta, w XIX wiecznej zindustrializowanej Łodzi funkcjonowało takie określenie ‘Lodzermensch” dla człowieka pracowitego, potrafiącego wykorzystać swoje talenty do zarabiania pieniędzy, ale i nie zapominającego innych, potrzebujących wsparcia.
– Mamy propozycję dla was, chcemy wykreować definicję Gosmenscha, przedsiębiorcy z ziemi gostyńskiej i życzymy wam, abyście właśnie tacy byli – dodał K. Marzec.
"Nie bójcie się myśleć globalnie"
Z krótkim przemówieniem wystąpił również Krzysztof Przybylski z firmy KPMP spółka z oo., zwycięzca zeszłorocznego plebiscytu, który w swojej gali uczestniczył online ze względu na lockdown.
- Nie szukam stabilizacji, bo ona zabija myślenie - mówił do zgromadzonych gości. - Jeśli mogę coś doradzić „młodszym” stażem przedsiębiorcom, to by nie bali się myśleć globalnie, z rozmachem.
Chociaż w tych niepewnych czasach wielu z nas boi się wyzwań i nowych przedsięwzięć, to doświadczeni członkowie kapituły konkursowej widzą to inaczej:
- Ziemia gostyńska jest poukładana. Przedsiębiorcy funkcjonują, rozwijają się – podkreślił Michał Borowczyk, dyrektor Oddziału I PKO Banku Polskiego w Gostyniu, partnera strategicznego konkursu - Jest ten koronawirus, jest inflacja, ale właśnie- paradoksalnie - przeszkody, utrudnienia pobudzają w nas szeroko rozumianą przedsiębiorczość. I obecne tu firmy to potwierdzają.
Gratulacje dla wszystkich uczestników plebiscytu w imieniu samorządowców przekazał Alfred Siama, przewodniczący Rady Powiatu Gostyńskiego:
- Słowo „debiut” jest bardzo ważne dla człowieka ambitnego. To początek jego drogi wybrukowanej marzeniami (...) Mam nadzieję, że zapamiętacie ten swój dzisiejszy debiut na całe życie.
Komentarze (0)