W hali w Wilkowicach uczestnicy prezentowali się na własnoręcznie przygotowanych stoiskach, ozdobionych według uznania. Dekoracje w większości nawiązywały do śniadaniowego stołu wielkanocnego. Na nich prezentowały się potrawy regionalne i lokalne, związane z tradycją Świąt Wielkanocnych. Dania kulinarne oraz wypieki były wykonane tradycyjnymi domowymi metodami, z wykorzystaniem składników dostępnych lokalnie. Wywodziły się z tradycji i kultywowanych w regionie zwyczajów.

Jak się okazało, było to wyjątkowo radosne i barwne spotkanie, niczym uczta wielkanocna. Dzięki kreatywności członkiń kół gospodyń wiejskich, odwiedzający halę przekonali się, jak pełne kolorów, smaków i dobrej energii mogą być święta.

Organizatorzy przygotowali trzy kategorie, w których oceniano wyroby konkursowe:

Kategoria I: Potrawa wytrawna.
Kategoria II: Potrawa na słodko.
Kategoria III: Palma wielkanocna.

Dlaczego KGW Stankowo wybrało kategorię "na słodko"? Jak wyglądał sernik?

KGW ze Stankowa rywalizowało w kategorii „Potrawa na słodko”. Na stole pojawił się „sernik w kuli”. Obok widniała okazała palma wykonana z naturalnych materiałów.

- Danie miało być wielkanocne, dlatego pojawił się sernik. Wybrałyśmy to ciasto, gdyż jest chyba jednym z tych, które najbardziej kojarzą się z Wielkanocą. Taka jest tradycja, że na święta w każdym domu jemy smakowity sernik do kawy - wyjaśnia Monika Leśna, z KGW w Stankowie.

Mieszkanki Stankowa przygotowały swoje dzieło kulinarne na spodzie ciasteczkowym z migdałami. Środek był bogaty w ser, mascarpone i białą czekoladę. Co mogło zwrócić uwagę komisji konkursowej? Na wierzchu ciasta pojawił się krem pistacjowy oraz baranek z bezy, całość sernika schowała się pod kulą z cukru, żelatyny i wody.

- Jeśli chodzi o kulę, zainspirowała nas przeszłość. W dawnych czasach w ten sposób cukiernicy tworzyli różnego rodzaju kulinarne dzieła sztuki - dodaje Monika Leśna.

Kulinarne i rękodzielnicze przygotowania trwały 3 tygodnie

Członkinie KGW przygotowywały się do konkursu w kategorii „na słodko” od 3 tygodni. Każda z pań przygotowywała sernik w domu, według własnego przepisu. Później odbywała się degustacja, by zdecydować, której jest najsmaczniejszy.

- Liczył się też pomysł na dekoracje, żeby zachwyciły jury - podkreślają panie z KGW Stankowo.

Jak się okazało, sernik rzeczywiście zachwycił komisję konkursową. KGW Stankowo zdobyło wyróżnienie w kategorii „potrawa na słodko” i wróciły do domu z dyplomem oraz voucherem na 400 zł.

KGW Stankowo na konkurs przywiozło też palmę wielkanocną. Tworząc ją postawiło na skarby natury: zioła, suszone kwiaty, trwaę i gałązki wierzby. Przygotowania do jej wykonania trwały od późnego lata, kiedy przyszedł najbardziej dogodny czas na zbieranie i suszenie kwiatów, traw i zbóż. Do własnoręcznego plecenia członkinie KGW zasiadły 2 tygodnie wcześniej.

Kolorowa palma na drugim miejscu

Podczas „Konkursu z Jajem na Potrawę i Palmę Wielkanocną” powiodło się również KGW Społeczny Poniec, jednak w innej kategorii. Organizacja powstała niedawno, dziewczyny z koła po raz pierwszy uczestniczyły w konkursie, rywalizując w dwóch kategoriach - potrawa wytrawna i palma wielkanocna. Ta wysoka ozdoba stoiska składała się z barwnych elementów wykonanych z nici na szydełku. Przyciągała wzrok nie tylko kolorystyką, ale też oryginalnością i sposobem wykonania.

Palmą i pozostałymi wyrobami rękodzielniczymi (serwetkami, obrusem), prezentowanymi jako dekoracja stanowiska na stole, bardzo zauroczeni byli członkowie komisji konkursowej. Ostatczenie członkinie z ponieckiego KGW zajęły II miejsce w kategorii "palma wielkanocna". Otrzymały w nagrodę voucher na 1300 zł.

Potrawa Z Jajem (1)

Sernik w kuli zachwycił jurorów. Panie wróciły z wyróżnieniem