Sernik w kuli zachwycił jurorów. Panie wróciły z wyróżnieniem z „Konkursu z Jajem na Potrawę i Palmę Wielkanocną”.

W hali w Wilkowicach uczestnicy prezentowali się na własnoręcznie przygotowanych stoiskach, ozdobionych według uznania. Dekoracje w większości nawiązywały do śniadaniowego stołu wielkanocnego. Na nich prezentowały się potrawy regionalne i lokalne, związane z tradycją Świąt Wielkanocnych. Dania kulinarne oraz wypieki powinny być wykonane tradycyjnymi domowymi metodami, z wykorzystaniem składników dostępnych lokalnie, z użyciem rodzimych produktów. Powinny wywodzić się z tradycji i kultywowanych w regionie zwyczajów. Jak się okazało, było to wyjątkowo radosne i barwne spotkanie, niczym uczta wielkanocna. 
Dzięki kreatywności członkiń kół gospodyń wiejskich,  odwiedzający halę przekonali się, jak pełne kolorów, smaków i dobrej energii mogą być święta. 

Organizatorzy przygotowali trzy kategorie, w których oceniano wyroby konkursowe:

• Kategoria I: Potrawa wytrawna.
• Kategoria II: Potrawa na słodko.
• Kategoria III: Palma wielkanocna.

Dlaczego KGW Stankowo wybrało kategorię "na słodko"? Jak wyglądał sernik?

KGW ze Stankowa rywalizowały w kategorii „Potrawa na słodko”, przywiozły ze sobą również okazałą palmę. Na stole, dla skosztowania przez członków komisji konkursowej pojawił się „sernik w kuli”. Obok widniała okazała palma wykonana z naturalnych materiałów.

Danie miało być wielkanocne, dlatego też pojawił się sernik. Wybrałyśmy to ciasto, gdyż jest chyba jednym z tych, które najbardziej kojarzy się z Wielkanocą. Taka jest tradycja, że na święta w każdym domu jemy smakowity sernik do kawy - wyjaśnia Monika Leśna, z KGW w Stankowie.

Mieszkanki Stankowa przygotowały swoje dzieło kulinarne na spodzie ciasteczkowym z migdałami. Środek był bogatym w ser, mascarpone, białą czekoladę. Pozostałe składniki tradycyjne - mówi Monika Leśna. 

Co mogło zwrócić uwagę komisji konkursowej? Na wierzchu ciasta pojawił się krem pistacjowy oraz baranek z bezy, całość sernika schowała się pod kulą z cukru, żelatyny i wody. 

- Jeśli chodzi o kulę, zainspirowała nas przeszłość, kiedy w dawnych czasach w ten sposób cukiernicy - rzemieślnicy tworzyli różnego rodzaju kulinarne działa sztuki - dodała Monika Leśna. 

Kulinarne i rękodzielnicze przygotowania trwały od 3 tygodni

Członkinie KGW przygotowywały się do konkursu w kategorii „na słodko” od 3 tygodni.  Każda z członkiń przygotowywała sernik w domu, według własnego przepisu. Później odbywała się degustacja, by zdecydować u której z członkiń wyszedł ten najsmaczniejszy. 

Liczył się też pomysł na dekoracje, żeby zachwyciły jury - podkreślają panie z KGW Stankowo.  

W tym roku Stankowo postawiło na palmę wielkanocną przygotowaną ze skarbów natury: ziół i suszonych kwiatów, ykorzystały też suszoną trwaę i gałązki wierzby. Przygotowania do jej wykonania trwały już od późnego lata, kiedy przyszedł najbardziej dogodny czas na zbieranie i suszenie kwiatów, traw i zbóż. Do własnoręcznego plecenia zasiadły 2 tygodnie wcześniej, wówczas spotykały się wieczorami.
Jak się okazało sernik rzeczywiście zachwycił komisję konkursową. KGW Stankowo zdobyło wyróżnienie w kategorii „potrawa na słodko” i wróciły do domu z dyplomem i voucherem na 400 zł.

Kolorowa palma na II miejscu

Podczas  „Konkursu z Jajem na Potrawę i Palmę Wielkanocną” powiodło się również KGW Społeczny Poniec, jednak w innej kategorii. Organizacja powstała niedawno, dziewczyny z koła po raz pierwszy uczestniczyły w konkursie, rywalizując w dwóch kategoriach - potrawa wytrawna i palma wielkanocna. Ta wysoka ozdoba stoiska składała się z barwnych elementów wykonanych z nici, na szydełku. Przyciągała wzrok nie tylko kolorystyką, ale też oryginalnością i sposobem wykonania.

Palmą i pozostałymi wyrobami rękodzielniczymi (serwetkami, obrusem), prezentowanymi jako dekoracja stanowiska na stole, bardzo zauroczeni byli członkowie komisji konkursowej. Ostatczenie członkinie z ponieckiego KGW zajęły II miejsce w kategorii "palma wielkanocna". Otrzymały w nagrodę voucher na 1300 zł.