Niektórzy twierdzą, że w najbliższych tygodniach sytuacja powinna ulec poprawie, gdy na straganach i sklepowych półkach pojawią się nowalijki. Nie wszyscy jednak są optymistami.

- Koszty opału czy nawozów zrobiły swoje i teraz mamy takie ceny, jakie mamy - słyszymy od jednego ze sprzedających na targowisku w Gostyniu.

Drogie warzywa w sklepach i na straganach. Ceny opału zrobiły swoje

Pan Damian jest trzecim pokoleniem, które prowadzi rodzinny biznes związany z handlem warzywami oraz owocami i od dziecka przyjeżdżał z ojcem sprzedawać swoje produkty na targowisku w Gostyniu. O rynku i zmianach, które na nim zachodzą, wie wszystko.

- Wszystko jest droższe, czasami nawet o 100% i więcej w stosunku do roku ubiegłego, głównie za sprawą cen opału. Mamy znajomych, którzy mają duże szklarnie i przez 12 lat uprawiali pomidora, ale w tym roku zrezygnowali. Stwierdzili, że nie wiedzą, czy wystarczy im pieniędzy na opał na cały sezon. A nie można ot tak sobie zimą przestać grzać, powiedzmy przez tydzień, bo cała plantacja będzie do niczego - tłumaczy przedsiębiorca.

Prognozuje, że gdy pojawią się polskie nowalijki, ceny spadną, "ale nie będzie tak, jak innymi laty".

- Mamy polskiego pomidora, który obecnie jest po 24 złote za kilogram, gdzie jeszcze tydzień temu kosztował 30 złotych. W zeszłym roku o tej porze zaczynaliśmy od 12, 10 czy 9 złotych i stopniowo ceny spadały. Sałata też ma kosmiczne ceny - 5 zł/kg - w 2022 roku była po 3 złote - dodaje pan Damian.

DALSZA CZĘŚĆ ARTYKUŁU POD ZDJĘCIEM - KLIKNIJ, żeby PRZECZYTAĆ REPORTAŻ

ZOBACZ TAKŻE:

Zaczynali od 4 ha, dziś mają 40. Produkują głównie warzywa

Tony warzyw były wyrzucane

Od lat na targowisko w Gostyniu z warzywami i owocami przyjeżdża także pan Jerzy. Również on potwierdza, że koszty źródeł energii miały znaczący wpływ na obecny cennik.

- Naszych nowalijek jeszcze nie ma, więc warzywa muszą być droższe, bo to jest wszystko import. Dużo się ostatnio mówi o cenach cebuli, która mocno poszła w górę. Wszystko dlatego, że od zeszłego roku tony warzyw były wyrzucane, a w tym roku nowe nie były nasiane. Duzi producenci sadzili później, bo przecież nikt nie kupi węgla w takich cenach, jakie były, bo musiałby dołożyć do interesu - tłumaczy doświadczony handlujący.

Swoje zrobiło także... trzęsienie ziemi. Dosłownie

Jeszcze inny sprzedający zwraca uwagę na paprykę, której ceny również niegatywnie zaskoczyły konsumentów.

- W telewizji słyszę o cenach rzędu 35-40 złotych za kilogram, i być może rzeczywiście takie można znaleźć, ale w Warszawie, gdzie ludzie zarabiają po 7 czy 8 tysięcy złotych. Wtedy dla nich te 40 złotych, to jest jak dla nas 20-25 złotych. (...) Ceny zależą od wielu rzeczy: od opału, ile kosztuje nawóz, ale także na przykład o tego, co się dzieje na świecie. Ostatnio było trzęsienie ziemi w Turcji, która produkuje pora, produkcja tam spadła, dodatkowo do kwietnia wprowadzono zakaz na eksport pomidora i automatycznie wykorzystały to Francja, Hiszpania i Holendrzy podnosząc swoje ceny - objaśnia zależności na rynku warzyw i owoców pan Wiesław.

Nigdy nie myślałam, że będę musiała zwracać uwagę na to, ile kosztuje...

Natomiast klienci kręcą głową widząc kolejne produkty, na które będą musieli wydać więcej ze swojego domowego budżetu.

- Na szczęście papryki nie kupuję tyle, żebym "zbankrutowała", bo jedną, góra dwie na jakiś czas do sałatki czy "na przybranie". Ale już pomidora to się u nas dużo je. Nigdy nie myślałam, że będę musiała zwracać uwagę na to, ile kosztuje cebula - komentuje pani Ania, regularnie kupująca na targowisku w Gostyniu.

Ceny warzyw i owoców na targowisku w Gostyniu (marzec 2023 roku):

pomidor - 18-20 zł/kg
papryka - 20-22 zł/kg
ogórek - 15 zł/kg
kalafior - 10-11 zł/kg
cebula - 4-6 zł/kg
marchew - 3-4,5 zł/kg
brokuły - 5 zł/szt
rzodkiewka - 2,5 zł/pęczek
por (kraj produkcji: Polska) - 2-3 zł/szt
kapusta młoda - 6,50-9 zł/szt
kapusta biała (kraj produkcji: Polska) - 4 zł/kg
kapusta czerwona (kraj produkcji: Polska) - 3 zł/kg
ziemniaki - 2 zł/kg

KLIKNIJ w ZDJĘCIE, żeby PRZECZYTAĆ REPORTAŻ

ZOBACZ TAKŻE:

Jakie były ceny warzyw i owoców w 2022 roku

Ceny Warzyw (3)

Ceny warzyw dramatycznie rosną! A będą kolejne podwyżki

Czy nowalijki wpłyną na obniżenie cen?

[WR] Podsumowanie cen warzyw w roku 2021 [WYKRESY]