Złoty Medal POLAGRY dla Konarczaka

Podczas trwających Targów POLAGRA FOOD w Poznaniu firma Zakład Mięsny Konarczak z Pogorzeli otrzymała Złoty Medal Międzynarodowych Targów Poznańskich za swój produkt. Tym prestiżowym wyróżnieniem nagrodzono kiełbasę białą parzoną wielkopolską. Nagrodę odebrał w trakcie uroczystej gali Kacper Konarczak - młodszy syn szefa zakładu. - Cieszymy się niezmiernie z przyznanego tytułu - przyznają właściciele pogorzelskiej firmy. Zakład Mięsny odebrał również wyróżnienie za parówkę light. Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy Rzeczpospolitej Polskiej wraz z Uniwersytetem Przyrodniczym w Poznaniu, Związkiem Rzemiosła Polskiego oraz Wielkopolską Izbą Rzemieślniczą zorganizowało XVI już Forum Rzeźników i Wędliniarzy, podczas Międzynarodowych Targów Poznańskich POLAGRA-FOOD. Podczas Wieczoru Branżowego wręczono nagrody. Patronat nad Forum oraz konkursami wędliniarskimi objął Marek Sawicki, Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi, który wręczył puchary najlepszym z najlepszych. Wśród tej grupy znalazła się również firma Konarczak. Kierownik produkcji zakładu, Roman Ratajczyk odebrał Wyróżnienie za Parówkę Light. Natomiast 15 września, zgodnie z ustawą o rejestracji i ochronie nazw i oznaczeń produktów rolnych i środków spożywczych oraz o produktach tradycyjnych szynka staropolska i polędwica staropolska Konarczaka zostały wpisane na Listę Produktów Tradycyjnych prowadzoną przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi. (iza)