Wielkopolska słynie z wielu pysznych dań. Kultowa kaczka z pyzami i czerwoną kapustą oraz "pyry z gziką" to tylko początek długiej listy potraw, które potrafią zachwycić podniebienie. Czy znacie jednak gwarowe nazwy produktów spożywczych i dań charakterystycznych dla kuchni wielkopolskiej? Sprawdźcie się w naszym quizie.
Jak dobrze znacie Wielkopolskę od kuchni (i nie tylko)? Quiz dla prawdziwych, wielkopolskich smakoszy
Opublikowano: Aktualizacja:
Autor: Włodzimierz Jędrzejczak | Zdjęcie: jarocinska.pl
Pyry z gziką | foto jarocinska.pl
reklama
HistoriaJak "po naszymu" nazywają się dania najbardziej charakterystyczne dla wielkopolskiej kuchni? Sprawdźcie w naszym quizie, ile wiecie na temat naszej regionalnej kuchni i gwary.
reklama
Znasz nazwy typowo wielkopolskich potraw?
Mieszkasz w Wielkopolsce, złośliwie niekiedy zwanej „Pyrlandią”? W takim razie ten quiz nie powinien Ci sprawić kłopotu. Wszyscy poznaniacy wiedzą, co to są „kluchy na łachu”, niekiedy zwane „na gaciach”, ale czy znasz nazwy innych potraw?
Co to jest myrdyrda?
Ciasto na naleśniki
Zasmażka
Przyrumieniona tarta bułka
Co to za potrawa - ślepe ryby?
Filet rybny - najczęściej halibut
Tusza rybna (ryba bez głowy)
Zupa ziemniaczana
Szabelek to nic innego jak:
Fasolka szparagowa
Owoce z przydrożnych drzew z tzw. szabru
Zupa warzywna
Co to jest leberka?
Wątrobianka
Pasztetowa
Obie odpowiedzi są prawidłowe
Młodzie to po poznańsku:
Młode warzywa (nowalijki)
Pierwszy zbiór jabłek (papierówki)
Drożdże
Co to są świętojanki?
Czerwone porzeczki
Białe porzeczki
Obie odpowiedzi są prawidłowe
Szneka z glancem to:
Lukrowana szarlotka
Lukrowana drożdżówka
Lukrowana bułka z nadzieniem np. jagodzianka
Faryna to poznańskie określenie na:
Cukier
Deser na bazie budyniu
Główne danie obiadowe
Eintopf to:
Zupa warzywna z mięsem lub boczkiem
Rolady wieprzowe
Pieczeń wołowa
Co to jest chabas?
Słodki deser
Postna polewka
Mięso
Betki to po poznańsku:
Małe klopsy
Plasterki kiełbasy
Grzyby
Redyski to:
Pomidory
Rzodkiewki
Czerwona papryka
Klemy to nic innego jak:
Cukierki krówki
Landrynki
Cukierki kukułki
Szagówki to „po naszemu”:
Kopytka
Placki ziemniaczane
Płaskie kotlety mielone
Korbol to:
Dynia
Tanie wino
Obie odpowiedzi są prawidłowe
Fefermyncki to poznańskie określenie na:
Cukierki miętowe
Zawiesina na rosole
Lane kluski
Chruściki to nic innego jak:
Kruche ciastka w formie gałązek
Ogólna nazwa twardych ciastek
Faworki
Parzybroda to przecież:
Gorący kawałek pieczonego mięsa
Napój alkoholowy, tzw. grog
Zupa z kapusty włoskiej
reklama
reklama
Polecane artykuły:
wróć na stronę główną
ZALOGUJ SIĘ
Twoje komentarze będą wyróżnione oraz uzyskasz dostęp do materiałów PREMIUM
e-mail
hasło
Zapomniałeś hasła? ODZYSKAJ JE
Nie masz konta? ZAREJESTRUJ SIĘ BEZPŁATNIE reklama
reklama
Komentarze (0)
Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania. Jak to zrobić dowiesz się w zakładce polityka prywatności.